Masterchef e Franke
Mi chiamo Giorgia, e sono una fans del programma MASTERCHEF. Ho visto nella trasmissione gli elettrodomestici della FRANKE, e visitando il sito ho visto che voi siete rivenditori ufficiali. Mi sai spiegare come funzione il forno che utilizzavano i concorrenti, visto che dicevano che non aveva la necessità del preriscaldamento e dava tempi di cottura inferiori al normale. Grazie Giorgia da Castiglione.
Buongiorno Giorgia, dobbiamo confessarle che anche noi siamo tra i milioni di italiani che hanno seguito il programma Masterchef. Effettivamente gli elettrodomestici utilizzati nel programma sono prodotti dalla FRANKE, di cui siamo rivenditori ufficiali di zona.
Il forno che hai visto nella trasmissione fa parte della gamma DCT (Dynamic cooking technology) una tecnologia rivoluzionaria esclusiva della FRANKE dove sono state sostituite le tradizionali resistenze elettriche con resistenze a filo nude, estremamente reattive. Il flusso calore è indirizzato con estrema precisione, e la dispersione termica è limitata.Inoltre FRANKE ha introdotto un’altra importante novità: la sostituzione dell’elemento riscaldante circolare in tre elementi indipendenti che lavorano individualmente, insieme o in combinazione con gli elementi riscaldanti tradizionali.
Separando gli elementi riscaldanti del forno consente di scegliere l’area di destinazione del calore e la concentrazione in base alle esigenze di cottura. Con la gamma DCT è possibile cuocere, con specifiche funzioni, su 4 ripiani a temperature costanti, combinando la cottura dinamica con la tradizionale.
Di conseguenza, grazie alla tecnologia DCT, l’aria fredda in ingresso si trasforma istantaneamente in aria calda e i tempi di cottura si riducono mediamente del 25% rispetto ai forni tradizionali. Inoltre è possibile cuocere qualsiasi tipo di ricetta con un consumo massimo di 1 KW, così da risparmiare mediamente il 21% di energia.
Un’ulteriore chicca: lo chef Bruno Barbieri (giudice di Masterchef), ha realizzato 5 ricette esclusive da preparare con gli elettrodomestici FRANKE, che vengono fornite insieme all’acquisto degli elettrodomestici FRANKE.